بالصور : طريقة عمل مربى الفراولة بالصور يمي يمي

المقادير:

5 كاسات ماء.

5 كاسات سكر.

5 باكيتات فراولة كما الحجم الموضح في الصورة.

عصير ليمونة.

أي نوع من المطيبات التي ترغبونها (ماء زهر أو بشر ليمونة مثلاً).

الطريقة:


1_ يوضع الماء على النار في قدر مناسب ويتم وضع السكر عند الغليان وتحريكه 

حتى يذوب ويتعقد قليلا (حوالي خمس دقائق) ثم نقوم برمي الفراولة حتى تغلي ثم نقوم 

بتهدئة النار .

2- بعد الغليان نتركها لمدة ساعة تقريبا حتى يصبح قوام المربى غليظا 

نوعا ما (يتعقد) نقوم بعصر ليمونة ونطفىء النار بعد 5 دقائق . 

(ملاحظة) في صحن جانبي نضع ملعقة من المربى للتأكد أن قوامه أصبح متماسكًا

قبل إطفاء النار.

يتم تناوله مع الزبدة أو القشطة.